Esta especialidad consiste en prevenir y curar las caries dentales. La caries dental es una enfermedad bacteriana que destruye los dientes pudiendo manifestarse como una simple mancha o surco descalcificado hasta un agujero facilmente visible, es una infección del diente en la que pueden intervenir distintos factores (bacterias, tipo de dieta, mala higiene, susceptibillidad, maloclusiones…).
El tratamiento de las caries se basa en eliminar el tejido afectado y restaurarlo con materiales de obturación, es decir, empastar el agujero creado eliminándolo así por completo. El deterioro o la destrucción es tal que la pulpa (nervio) se ve afectada de manera irreversible por lo que requiere su extirpación y posterior sellado de los conductos (endodoncia).
También forma parte de esta especialidad la llamada odontología preventiva, con la que se busca reducir la necesidad de tratamientos dentales a medio y largo.
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